@shellex说: 没关系,意思到了就行了。

其实偶真的会做饭…

blog这天木有人在家,偶当然就自己做鸟。

做完了,特地拍照两张,来鄙视那些不会做还不相信Shellex同学会做饭的同学

腐竹炒番茄肉片

原料:桂林腐竹两根、番茄两个、肉若干

售价:¥22

做法:

  1. 腐竹冷水浸泡3小时,取出切断成条备用;番茄切块备用;冷鲜肉切片备用
  2. 炒肉片半熟,加入番茄炒熟
  3. 放入腐竹小火闷一会儿,至腐竹浸味而软时,放入调味品若干,出锅

腐竹炒肉片,带番茄

===================== 不是 hr 的分割线 ======================

苦瓜煎蛋

原料:苦瓜半条、鸡蛋两个

售价:¥18

做法(其实我不懂做这个菜):

  1. 清水煮开苦瓜三分钟,去除过多苦味,捞起备用
  2. 鸡蛋打散,在锅中煎至半熟
  3. 放入苦瓜,放入调味品若干,熟了,出锅

苦瓜煎蛋

本文纯属自曝,如果按照以上方法烹饪食物,后果请自行承担,谢谢合作

看来一把好用的刀确实很重要。我的刀呢?!~

  1. On July 18, 2009 at 8:37 pm
    想入非非 :

    看起来好好吃。。。这是成本价?

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  2. On July 18, 2009 at 9:05 pm
    gza633 :

    第一道菜22RMB??

    我听见了你的奸商之魂在燃烧

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  3. On July 18, 2009 at 9:29 pm

    忍不住要说声–
    会做菜不等于做得好~~
    苦瓜炒蛋,苦瓜是不需要预先煮熟~~因为,苦瓜非常容易熟。所以,你那个苦瓜炒蛋的苦瓜过熟–
    刀工不过关,所以,苦瓜很厚–,蛋又包不住苦瓜—

    得罪了–
    多练习练习吧—

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  4. On July 18, 2009 at 10:46 pm

    @Yunkwan,
    嘿嘿…我确实很少做东西吃…本文纯属自曝
    您说的都对。
    下回可以把苦瓜泡泡,而不是煮它
    蛋包不住苦瓜确实是个问题

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  5. On July 18, 2009 at 11:16 pm

    第一个菜是哪个地方的做法? 有点奇怪啊,这种搭配。

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  6. On July 19, 2009 at 12:18 am
    xiooli :

    刀工不过关,火候太过,蛋稍微糊了。苦瓜的炒法很多的,四川这么去苦味主要是先将苦瓜(片状)在辣锅里面干煸一会,铲出来,再将蛋炒得要熟的样子,然后倒入干煸后的苦瓜混炒几下放入调料即可。也可将苦瓜切成颗粒状,炒几下然后即倒入调好的蛋混炒,这样蛋会包住苦瓜丁,此法在蛋比较多的情况下比较好。

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  7. On July 19, 2009 at 12:21 am
    xiooli :

    另,你们那里菜那么贵阿?成都这面一只蛋大概5毛钱,苦瓜大概是两元一斤,所以杂七杂八加起来那个苦瓜炒蛋大概是3块钱足够了。

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  8. On July 19, 2009 at 10:38 am
    Ada :

    饿滴个亲娘咧~
    第一盘那个能算是炒菜么
    俺先反应以为是原材料滴
    分的好开呼
    那个苦瓜蛋
    先分头煎好蛋、弄熟瓜 然后就往一块堆呗
    ….
    呃。对你无语了

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  9. On July 19, 2009 at 12:36 pm
    L'ven :

    其实不怕你笑话,我五岁就会做这样的了…

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  10. On July 19, 2009 at 9:19 pm

    我是来测试手机的, 没看上面的菜

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  11. On July 19, 2009 at 9:24 pm

    很同意这样的说法

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  12. On July 20, 2009 at 1:03 pm
    zay :

    貌似鸡蛋焦了

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  13. On July 25, 2009 at 9:34 pm

    > 会做菜不等于做得好~~

    这句是重点

    嗯,进厨房这事儿,还是让她们去做罢

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  14. On July 25, 2009 at 9:35 pm

    从照片看,

    肥猫是小康人家
    鉴定完毕

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  15. On July 25, 2009 at 10:32 pm

    @shuge.lee,
    这是艺术,懂不

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  16. On July 25, 2009 at 10:32 pm

    @shuge.lee,
    我没钱阿。。。

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  17. On July 25, 2009 at 10:33 pm

    @于仁颇黎,
    一点面子都不给,讨厌

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  18. On July 25, 2009 at 10:33 pm

    还有,你居然买G1了,讨厌

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  19. On July 28, 2009 at 5:04 pm
    泡泡龙 :

    我草,什么破地方,这几样东西要22和18。

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